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Flammkuchen: Teigböden und Bretter

Ein Spezialshop für Flammkuchen und Zubehör: In diesem Onlineshop gibt es Nicht nur Teigböden für Flammkuchen, sondern auch Öfen und Teigbretter. Wer einen Teigschieber für den Ofen sucht oder einen Teigschneider (die Dinger, mit dem sich Flammkuchen so schön portionieren lassen) wird hier ebenfalls fündig.


Lavaterra backt einen Flammkuchen

Im Blog der Hobbyköchin "Lavaterra" findet sich ein Rezept für einen Flammkuchen. Vom Teig über den Belag bis hin zum Ausbacken wird alles ganz genau beschrieben. Auch zum richtigen Anheizen des Ofens gibt es Tipps. Wer selber mal einen Flammkuchen backen möchte, der sollte dieses Weblog besuchen und das Rezept ausprobieren.


So backen Sie Ihren eigenen Flammkuchen

Der Blog heißt "Kochbanausen", das Rezept ist jedoch höchst klassisch: Ein Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck und Creme Fraiche als Auflage wird hier im Detail beschrieben. Dabei begnügt sich die Beschreibung nicht nur mit Worten, auch mit Bildern wird das ganze untermalt. Ein tolles Einsteigerrezept für den ersten selbstgemachten Flammkuchen.


Megagroßer Flammkuchen

Wie groß ist der größte Flammkuchen der Welt? Volle 30 Quadratmeter. Bei diesem Rekordbersuch kam es in zweiter Linie auf den Geschmack und in erster Linie auf die Ausmaße an. So einen Flammkuchen hat die Welt noch nicht gesehen: Weltrekord! Jan berichtet in seinem Blog darüber.


Pizza contra Flammkuchen

Wenn Sie wissen möchten, ab wann ein Flammkuchen eine Pizza genannt werden sollte, dann sind Sie auf dieser Seite richtig. Zahlreiche Diskussionsbeiträge befassen sich mit den Unterschieden zwischen den beiden Gerichten.