Jetzt den SonicShop-
Gehörschutz-Guide
downloaden:
Geht es noch genauer? Die Koch-Banausen beschreiben nicht nur die Zutaten gruppiert nach Boden, Tränke, Füllung und Verzierung, sie beschreiben auch die einzelnen Arbeitsschritte für das Rezept der Schwarzwälder Kirschtorte. Ein Bilderstreifen mit über 30 Detailaufnahmen zeigt genau, wie das mit der Zubereitung funktioniert. Mit einer so genau gemachten Anleitung kann im Grunde nicht mehr viel schief gehen.
Vom Biskuitboden über die Füllung bis hin zum Tortenaufbau: In Ilkas Blog wird sehr detailliert beschrieben, wie man eine Schwarzwälder Kirschtorte zubereitet. Besonderheiten: Sie setzt einen Mürbeboden zur Stabilisierung ein und stellt auch die Schokoladenraspel selber her. Nachbacken lohnt sich!
barbaras Blog ist immer für ein gutes Rezept gut. Dieses hier ist wirklich gut. Sie beschreibt, wie ihre Oma die Schwarzwälder Kirschtorte zubereitet hat. Ein altes Familienrezept, also. Bei ihr wird der Teig selbst gebacken (mit mandeln!). Kirschwasser und Schattenmorellen geben der Kirschtorte ihren typischen Geschmack. Nachbacken lohnt sich!